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Brainfood: Mit Biss in die Konferenz!

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von Laura Hörner | Allgemein
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So hilft Brainfood bei Ihrer Veranstaltung

Das Brainfood, auf Deutsch auch als Nervennahrung bekannt, macht seinem Namen alle Ehre. Denn tatsächlich gibt es Lebensmittel, die die Gehirnleistung verbessern können. Wer bei einem wichtigen Meeting oder einer Konferenz also zusätzlich noch nach dem passenden Snack für zwischendurch sucht, um seine Leistung noch ein wenig mehr zu steigern, der ist hier richtig. Als langjähriger Anbieter von Konferenzräumen machen wir uns jeden Tag Gedanken darüber, wie unsere Gäste das meiste aus ihrer Veranstaltung herausholen können, und möchten Ihnen auch unsere kulinarischen Tipps nicht vorenthalten. Mit diesem Brainfood bringen Sie Ihr Gehirn während der nächsten Veranstaltung noch mehr in Fahrt!

1. Nüsse

Dass Sie mit dem Verzehren einer Walnuss vor Ihrem Vortrag plötzlich Superkräfte entwickeln, ist unwahrscheinlich. Aber tatsächlich sind die meisten Nusssorten die perfekte Nahrung fürs Gehirn! Neben der Walnuss, der ihre Wirkung dank Ähnlichkeiten zu Gehirn praktisch schon anzusehen ist, enthalten zum Beispiel Cashew- und Paranüsse viel Magnesium, was die Anfälligkeit für Stress verringert. Mandeln hingegen sind (genauso wie Fisch) reich an Omega-3-Fettsäuren, welche ein wichtiger Bestandteil des Gehirns sind und vom Körper nicht selbst gebildet werden können. Nüsse sind also die perfekte Wahl, wenn Sie eine harte Nuss zu knacken haben – kein Wunder, dass diese auch Hauptbestandteil des Studentenfutters sind!

2. Kohlenhydrate

Kohlenhydrate gelten als schnelle Energielieferanten und sind damit die ideale Gehirnnahrung, wenn Sie etwa in einem Mittagstief wieder Energie für den zweiten Teil einer Konferenz tanken möchten. Aber Vorsicht: Schokolade und auch der Klassiker Traubenzucker sind dabei die falsche Wahl – es sei denn, Sie möchten noch einen Schlusssprint hinlegen. Denn diese geben Ihnen zwar einen schnellen Schub, nach dem die Leistung dann aber schnell absinkt. Zuverlässigere Lieferanten von komplexen Kohlenhydraten und damit richtiges Brainfood sind dabei eher Vollkornbrot, Hülsenfrüchte oder Kartoffeln.

Damit Ihre Teilnehmer von dieser Nahrung fürs Gehirn auch bei Ihrer Veranstaltung profitieren können, bieten wir Ihnen individuelles Catering an und gehen dabei ganz auf Ihre Wünsche ein. Sprechen Sie unser Team von Veranstaltungsexperten doch einfach mal an! Neben gesunden und hygienisch verpackten Lunchboxen sowie Kaffee und Kuchen versorgen wir Sie zum Beispiel auch mit Müsliriegeln und frischem Obst – warum letzeres so wichtig ist, schauen wir uns gleich an.

3. Obst

Auch Apfel, Banane und Co. sind als Snack zwischendurch auf jeden Fall geeignet. Bananen zum Beispiel enthalten viel Magnesium und auch Tryptophan, welches auch als Glückshormon bekannt ist. Magnesium hingegen ist wichtig für die Energieversorgung des Gehirns.

Ein weiterer zuverlässiger Energielieferant fürs Gehirn ist die Avocado – diese verfügt wie Nüsse unter anderem über viele ungesättigte Fettsäuren, welche die Denkprozesse positiv beeinflussen.

Generell sind die in Obst enthaltenen Inhaltsstoffe vorteilhaft für die Denkleistung und helfen, die Konzentration zu steigern. Deshalb sind Früchte praktisch durch die Bank als Brainfood zu empfehlen und auch Teil unserer Verpflegung für Ihre Gäste!

4. Wasser

Nicht direkt ein Brainfood, aber auf jeden Fall eine der schnellsten und zuverlässigsten Methoden, die Konzentration zu steigern, ist ein Schluck Wasser. Am besten sollten Sie schon zur Flasche greifen, bevor Sie Durst bekommen – denn Durst ist ein Zeichen dafür, dass dem Körper etwas fehlt. Wir stellen Ihnen und Ihren Gästen im Rahmen unserer Getränkepauschalen natürlich nicht nur frisches Wasser, sondern auch Heißgetränke wie Kaffee oder Tee von der Marke samova zur Verfügung. Bei unserem Smart Tarif steht Ihnen immer unbeschränkt Wasser zur Verfügung – an all unseren Standorten in ganz Deutschland!

So können Sie die Konzentration ebenfalls steigern

Brainfood kann weder Ihren IQ erhöhen, noch kann es Sie von einer Sekunde auf die nächste zu Höchstleistungen auflaufen lassen. Dennoch helfen die richtigen Snacks und vor allem eine gesunde Grundernährung, während eines Meetings, einer Konferenz oder einer Schulung einen klaren Kopf zu behalten. Doch nicht nur die Gehirnnahrung hat Einfluss auf die Konzentration. Auch das Umfeld, in dem die Veranstaltung stattfindet, hat einen großen Einfluss.

Damit alle Teilnehmer ihre volle Leistung bringen können, haben wir unsere Konferenzräume in ganz Deutschland mit modernen Möbeln ausgestattet, in freundlichen, kreativitätsfördernden Farben gestrichen und umfangreich mit Präsentationstechnik ausgerüstet. Unser erfahrenes Team hilft Ihnen dabei, Ihre Veranstaltung zu planen und unterstützt Sie selbstverständlich auch bei der Verpflegung – wir arbeiten mit professionellen Caterern zusammen, die Sie zuverlässig mit Gehirnnahrung versorgen. Kontaktieren Sie uns doch einmal und lernen Sie uns kennen!

 

 

Laura Hoerner Meetinn
Der Autor

Ich bin Laura und bin Texterin für alle Themen rund um die Veranstaltungsbranche. Auf diesem Blog schreibe ich über alles, was Sie zum Thema Konferenzen und Co. wissen müssen!

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